厚生労働省の2010年調査で脳卒中死亡率がワースト1となった岩手県で、関係団体が「脳卒中予防県民会議」を組織し、県を挙げた対策に乗り出した。各家庭に地元の主婦が塩分測定器を持って訪問する。「突撃！隣のおみそ汁」調査。10月に開始し、5年間で1万世帯以上の訪問を目指している。
やはり、塩分の取り過ぎは高血圧につながり脳卒中発症のリスクを高めるため、みそ汁の調査をするようです。

福島県福島市の福島高スーパーサイエンス部生物班は、海水魚と淡水魚が一緒に生息できる「好適環境水」で海水魚を育てると、魚のストレスや酸素消費量が減り、早く育つのを実証した。ストレス軽減効果などを確かめたのは国内ではじめて。
「好適環境水」を使えば山間部でも海水魚を効率的に養殖できるらしい。
一石二鳥の養殖が可能になり、魚にも負担をかけずに育てることが出来るなんて凄い‼️