痛風とは？

痛風

予備軍１０００万人
◦症状がなくても爆弾を抱えてる可能性が！
◦痛風患者の約７割は、足の親指の付け根に発症
◦痛む場所も、痛み方も、十人十色
◦尿酸とは？
私たちの身体の中にはプリン体という物質がある
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身体のエネルギー源がある。これが使われると尿酸になって身体から排出される。
◦プリン体
細胞の中にあり、身体を動かすエネルギーとして使われる。
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プリン体は肝臓で分解され尿酸になり尿や便で体外に排出
作られる尿酸、排出する尿酸⇒崩れる
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血液中の尿酸が増える
◦正常な尿酸値
７,０ｍｇ/㎗以下
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この値を超えるとどうなる？
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身体の中で濃い状態ですので結晶になってしまう
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これが関節の中に溜まり炎症を起こす
◦尿酸値を上げる原因の１つにプリン体の摂りすぎ
◦プリン体は美味しいものに多い旨味成分がプリン体
（魚卵は美味しいからプリン体が多いと思われている）
いくら　　（１食分・５０ｇ）　　　１,９ｍｇ
タラコ　　（１食分・５０ｇ）　　６０,４ｍｇ
数の子　　（１食分・５０ｇ）　　１１,０ｍｇ
豚のばら肉（１食分・６０ｇ）　　４５,５ｍｇ
鶏のもも肉（１食分・６０ｇ）　　７３,７ｍｇ
鶏ササミ　（１食分・６０ｇ）　　９２,３ｍｇ
マグロ　　（１食分・１００ｇ）１５７,４ｍｇ
干物⇒同じ量食べるとプリン体摂取量も増えるマアジ１６５,３ｍｇ
鶏のレバー（１食分・６０ｇ）１８７ｍｇ（肝臓には細胞の量が多くプリン体も多い）
ビール（１杯・３５０㎖）１４ｍｇ～２８ｍｇ
◦プリン体は量も気にしてもらいたいが、プリン体の質もある
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プリン体の質とは？
プリン体にもいくつか種類がある（尿酸値を上げやすいプリン体）
プリン体の中でも尿酸値を上げやすいグアニンをビールは含んでいる
グアニン
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プリンタの一種で尿酸値を特に上げやすい
またアルコール自体も尿酸値の生産を高め排出を妨げる作用がある。
◦果糖の摂りすぎも尿酸値を上げる原因
◦スポーツドリンクも果糖を豊富に含んでいる
◦プリン体・果糖・お酒
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尿酸値は上がる
◦痛みが出るきっかけは？
関節への負担や衝撃（関節に溜まった結晶の一部が剥がれ落ちる）
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結晶を白血球が攻撃
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炎症を起こす
◦今は痛みがなくても尿酸値が高いままだと
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関節に爆弾を抱え込んだ状態
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サイレントキラーと呼ばれる
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尿酸の結晶は腎臓も溜まりやすく結石の原因に
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石ができやすくなる
◦尿酸は動脈硬化の原因にもなり心筋梗塞・脳梗塞のリスクも高める

◦痛風予備軍セルフチェック
⓵肉や魚の内臓（もつ）料理をよく食べる
⓶太っている
⓷水分をあまりとらない
⓸食べるのが早い
⓹仕事などを頑張りすぎる傾向にある
⓺アルコールやジュースを毎日飲む
⓻高血圧・高血糖・脂質異常がある
※３つ以上当てはまる方は要注意
※女性ホルモンに尿酸値を下げる作用がある
⓼尿酸値を上げる原因
◦早食いなどによる肥満
◦仕事などによるストレス
◦汗をかいて尿の量が減り尿酸の排出が少なくなりやすい
☆水分補給が大切
牛乳
（牛乳に含まれるアミノ酸に尿酸値の排出を促す作用がある）
ヨーグルトやチーズなどの乳製品、特に低脂肪の乳製品が効果が高い
☆（水・牛乳・食事で管理）

尿酸値を下げる効果

◦原因
⓵肥満

⓶尿酸を排泄しにくい遺伝子を持っている
（食べ物からの影響が２割・細胞からの影響が８割）

◦尿酸値に影響するプリン体を多く含む食材
（イワシ・イカ・エビ・ウニ・カツオ・あんきも・しらこ・レバー・カキ・ビール）

◦尿酸値が高い原因は、排せつが悪い人が９割
（食事で増える尿酸は一部、排せつできないことが高尿酸の大きな原因）

◦改善法
⓵体重を落とす

⓶お酒（アルコール）を減らす

⓷コップ１杯の低脂肪の牛乳（乳製品）を飲む
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排せつできない人には特に効果的